レストラン、カフェ、バー & クラブ
トルコのサンドイッチ
バルック・エキメッキ Balik Ekmek
イスタンブールの名物、鯖のサンドイッチ。焼いた鯖の切り身にスライスした玉ねぎやレタス、トマトを一緒に挟む。レモンをたっぷり絞って食べるのがポイント。
デンマークのサンドイッチ
デンマークスモーブロー Smorrebrod
一口オープンサンド。定番は”獣医の夜食”という名前のサンドイッチで黒ライ麦パンにレバーペーストを塗り塩漬け牛肉と肉の煮凝りをのせる。
キューバのサンドイッチ
メディアノーチェ Medianoche
“真夜中”という意味のサンドイッチで夜食の定番。ローストポーク、ハム、マスタード、スイスチーズ、ピクルスを挟んだホットプレスサンド。キューバンブレッドではなく黄色い卵パンを使用する。
アルゼンチンのサンドイッチ
チョリパン Choripan
グリルしたソーセージと野菜を挟んだアルゼンチンのソウルフード。
スペインのサンドイッチ
ボカディージョ Bocadillo
バゲットに生ハムやチーズ、肉類、スペインオムレツなどを挟んだサンドイッチ。
ベルギーのサンドイッチ
ミトライエット Mitraillette
バゲットに肉とフライドポテトを挟みソースをかけて食べる。
ベトナムのサンドイッチ
バインミー Banh mi
フランスパンにレバーペーストを塗り、肉や野菜とハーブを挟んで魚醤ソースを振りかける。
