1999年のオープン以来、イーストビレッジで大評判のトラットリア、ラヴァーニャで、おいしいイタリアンを。レンガの壁にキャンドルの灯、そして薪オーブンが、素朴で居心地のよいダイニングを演出しています。お勧めの前菜は、タコのカルパッチョ、メインは、自慢の薪オーブンでじっくりとローストしたラムの背肉、ポークチョップ。又、フレッシュなパスタ、ピザをはじめ、2人分としてサーブされる魚料理(まるごと一尾！)や、日替わりスペシャルもはずせません。また、世界各国から集めた様々なワインが手頃な値段で揃い、中にはあまり見つけることのできないレアなワインもあり、料理をさらに盛り上げてくれます。このお店はアメリカのワイン最高評価誌『ワインスペクテーター』の“アワード・オブ・エクセレンス”を2002年以数回受賞しています。 週末は、ブランチも12時から３時半までオープン。