過去10年以上に渡り、バブル・ティー（上質の大粒の黒いタピオカが入ったミルクティー）とおいしい料理を提供しているセイント・アルプ。斬新なインテリアと共に、新しいドリンクとフードメニューが用意されています。Black Tea with Milk and Tapioca、Taro Milk Tea、 Passion Fruit Green Teaなど、人気のクラシックなドリンクメニューに加えて、本物のフルーツで作られたタピオカ•ドリンクや、氷のソルベ、ヨーグルト風味のドリンクなども新メニューに登場しました。また、Spicy Ramen Noodle、Yakitori Chikenなども加わってフードメニューもさらに充実。 台湾風チキンチョップTaiwanese Chicken Chopや台湾風ポークチョップTaiwanese Pork Chop、そしてビーフカレー、ベジタブルカレーなどの定番人気メニューも復活しています。