| パッツィーズは、1933年にイーストハーレムに最初のお店をオープンして以来、ニューヨークで最も人気のあるピザ屋の一つです。れんがのオーブンで炭焼きされたピザ生地は、びっくりするほど軽くてサクサク。端の部分まで残さず食べたくなってしまいます。トッピングも、新鮮でクリーミーなモッツァレラチーズや、生ハムを使い、最後に香りの良いバジルを沢山振りかけて出来上がり。ピザの他にも、エンダイブ、ラデッキオ、干しトマト、パルメザンチーズが入ったアルグラ・サラダや、ベーコンとマッシュルームのカルボナーラがお勧め。サラダとパスタは何人かで楽しめる大皿か、一人分の小皿でも注文できます。80年以上も変わらないレシピで作られるパッツィーズのピザは、現在でも皆に親しまれる逸品です。 |
Patsy's Pizzeria
801 2nd Avenue
(bet. 42nd & 43rd Sts.)
tel: 212-878-9600
11:00am~10:45pm (Sun-Thu)11:00am~12:00am (Fri&Sat) 61 West 74th Street
(bet. Central Park W. & Columbus Ave.)
Tel: 212-579-3000
11:30pm~11:00pm (Sun-Thu)
11:30am~12:00am (Fri&Sat) www.patsyspizzeria.us
