レストラン、カフェ、バー & クラブ
アルゼンチン料理
Matambre マタンブレ
スペイン語で空腹しのぎという名前のお馴染みの前菜。牛肉で野菜やゆで卵を巻いた牛肉料理です。
ブラジル料理
Coxinha コシーニャ
涙の形をしたブラジル版コロッケ。鶏肉をジャガイモで包み、油で揚げます。
ドイツ料理
Kartoffelpuffer カルトッフェルプッファー
ドイツのポテトパンケーキ。降ろすか、細かく切ったジャガイモを玉ネギ、小麦粉、玉子、ナツメグなどを混ぜて焼きます。リンゴソースとガーリックマヨネーズで食べるのがドイツ風です。
ギリシャ料理
Saganaki サガナキ
チーズを炒めた前菜。フェタチーズが一般的でレモン果実とコショウで味付けをしてパンに載せて食べます。
ハンガリー料理
Heideg Meggyleves ヒデグ・メッジレベッシュ
冷たいサワーチェリースープ。色々なフルーツが使われますが、チェリーが一般的。夏の風物詩として人気があり、デザートとしてではなく、前菜として食べます。
ロシア料理
Seld Pod Shuboy セリョートカ・バトシューバ
毛皮を着たニシンという名前のサラダ。ジャガイモとニシンの上に色鮮やかなビーツを重ねたミルフィーユのようなサラダです。
タイ料理
Nua dad deaw ヌアデットディアオ
牛肉を干して揚げたタイのビーフジャーキー。ビールに良く合います。
