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Aragvi/アラグヴィ
230 East 44th Street Tel: 646-863-0990
マンハッタンの中心、ミッドタウンの国連すぐ近くに位置する、本格的なジョージア料理を提供しているレストラン。料理の種類も豊富で、新鮮なハーブとスパイスを使った美味しいジョージア料理とその文化の魅力を同時に堪能できるとっておきの場所です。
アジャルリ・ハチャプリ(チーズと卵を入れたボート型のパン)、ヒンカリ(ジョージアの水餃子)、ケバブ料理、ジョージア産ワインなど。
www.aragvi-nyc.com
Cheeseboat/チーズボート
80 Berry Street, Brooklyn Tel: 929-295-8401
747 9th Avenue Tel: 646-684-4214
ヨーロッパの最東端の美しい国、ジョージアの伝統的料理を提供する家族経営のレストラン。
地元産の新鮮な素材を使用した料理は全て自家製。ボートの形のパンの中にチーズとバターを入れ、卵をのせたジョージアの代表料理”ハチャプリ”のメニューは10種類以上あります。
ハチャプリ、ヒンカリ(牛挽肉入り水餃子)、チャカプーリ(仔羊のシチュー)、シュクメルリ(ガーリックとチーズとハーブ入り鶏肉のクリームシチュー)、ビーフ・ケバブ、オーガニックワイン
www.cheeseboatbk.com
Chito Gvrito/チト・グヴリト
173 3rd Avenue Tel: 646-767-0154
ユニオン・スクエアで伝統的なジョージア料理にモダンなエッセンスを加えた味を提供する可愛くて居心地の良い雰囲気のお店。
ハチャプリ、ヒンカリ(牛挽肉入り水餃子)、鴨挽肉とお米のロール、くるみとハーブのペーストを巻いた焼きナス、ラムのリゾット、鶏や豚肉の炭火焼、オーガニック・オレンジワイン
www.chito-gvritonyc.com
Mealz/ミールズ
245 East 14th Street Tel: 646-478-8669
ミールズは、イースト・ヴィレッジで手頃な価格で美味しい食事が楽しめると評判のカジュアルなダイニングスポット。フレッシュ・コーヒーとジューシーなバーガーが人気でアメリカ料理に加えて、ジョージア料理のハチャプリやメキシコ料理など多彩なメニューを提供。学割があるのも嬉しい。パーティーなどのケータリングサービス可。
フレッシュ・コーヒー、ハンバーガー、グリルド・チキン、ステーキ、海老のグリルとライスつき、ハチャプリ
mealz-nyc.square.site