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値段の目安: 
…20ドル以下 
…21~35ドル 
…36~50ドル 
…51ドル~
…20ドル以下 …21~35ドル …36~50ドル …51ドル~Antidote／アンティドート
66 South 2nd Street, Brooklyn Tel: 718-384-2869
ブルックリンのウィリアムズバーグにあるアンティドートは、伝統的かつ洗練された四川料理が楽しめるお店。
蟹チャーハン、豚の角煮とチンゲン菜、サイコロステーキとマッシュルームの黒胡椒＆唐辛子炒め、お茶でスモークしたダックを蒸し揚げた”樟茶鴨”。
antidoteny.com
Chili／チリ
13 East 37th Street Tel: 646-882-6666
ミッドタウン・イーストで美味しい四川料理とカクテルを提供するお店。1930年代にインスパイアされたレトロな内装とサウンドトラックがなんとも心地よい雰囲気を演出し、くつろぎながら食事を楽しめる場所。
麻婆豆腐、鶏肉のチリ炒め、樟茶鴨(アヒルの燻製揚げ）、宮保鶏丁(鶏肉のピーナッツ炒め)、トリュフ風味の牛フィレ肉、ヒラメの辛子煮込、ズキの甘辛ソース、エビとピーナッツの辛子炒め、オリジナルカクテル
chilinyc.com
Congee Viillage／コンジー・ヴィレッジ(粥の家)
100 Allen Street Tel: 212-941-1818
36-36 Prince Street Tel: 718-888-9799 ニューヨークのローワー・イーストサイドでお粥で有名な老舗、コンジー・ヴィレッジ(粥之家)
餃子、肉まん、シュウマイ、スペアリブ、海老マヨ、イカフライ、真空菜の炒め物、ホタテと銀杏のお粥、アオガニのお粥
www.congeenyc.com
Dim Sum Palace／ディム・サム・パレス
28 West 56th Street Tel: 646-609-3966
334 West 46th Street Tel: 646-861-1910 59 2nd Avenue Tel: 646-476-8846 33 West 33rd Street Tel: 646-649-3607 マンハッタンに4店舗あり、いつでも作りたてのあつあつの点心と本格的は中華料理を提供する人気店。店内の雰囲気は落ち着いていて小綺麗。サービスも親切で敏速です。
海老の薄皮蒸し餃子、春巻き、シュウマイ、豚のスペアリブ、チマキ、ゴマ団子
www.dimsumpalace.com
Famous Sichuan／フェイマス・シセン
10 Pell Street Tel: 212-233-3888
チャイナタウンで唯一、本格的な四川料理が食べられる店。真ん中で仕切られている鍋で２種類のだし汁を同時に楽しみながらいだだく四川風火鍋料理が有名です。
火鍋、ダンダン麺(擔擔麵)、牛肉とおこげの鉄板焼き（鍋巴牛肉）、四川風の太い春雨と魚の姿揚げ辛味ソース（涼粉全魚）、酸味の効いた白菜と赤唐辛子の炒め物（酸溜干椒白菜）
www.famoussichuanny.com
Flor De Mayo／フロル・デ・マヨ
484 Amsterdam Avenue Tel: 212-787-3388, 212-787-0606
アッパー・ウエストサイトで、NYではめずらしいペルー料理と中華料理が融合した、ペルー・チャイニーズ料理が食べられる唯一のお店。創業1977年、量と味が充実してハズレがないと地元でも大人気。日本人の口にあう美味しさです！
ペルー名物”ロモサルタード(牛肉、玉ねぎ、トマト、フライドポテトの炒め物)、野菜炒め、イカの炒飯、ポーク・チョップ、ハーフチキンとミックス炒飯、ミックスシーフードのセビーチェ、モフォンゴ（グリーンバナナのマッシュ料理)、ランチスペシャル
www.flordemayo.com
Golden Unicorn／ゴールデン・ユニコーン
18 East Broadway Tel: 212-941-0911
中国系のお客さんにも認められている、お墨付きの飲茶のお店
あつあつの海老やアワビのシュウマイ、肉まん、牛肉のミートボール
www.goldenunicornrestaurant.com
Hwa Yuan／ファ・ユアン
42 East Broadway Tel: 212-966-6002
創業1968年から変わらない味を提供。小龍包や回鍋肉、麻婆豆腐など、日本人になじみのある料理はもちろん、新鮮な素材から作る伝統的なメニューはどれを選んでもはずれのない美味しさです。
小籠包、コールド・セサミヌードル、麻婆豆腐、北京ダック
www.hwayuannyc.com
Joe's Home of Soup Dumplings／ジョーズ・ホーム・オブ・スープ・ダンプリングス
7 East 48th Street Tel: 212-333-3877/212-333-3868(take out)
できたてのジューシーな小龍包は天にも昇る心地で、やみつきになること間違いなし。小龍包、干しエビと白菜のあんかけ煮、五目炒飯、ムースーロー、酢豚、麻婆豆腐
www.joestower49.com
